Hány mandula kell egy kiló őrölt mandulahúshoz egy recepthez?

A mandula önmagában nem képes őrölt mandulahússá válni. Ennek az az oka, hogy a mandulában nincsenek olyan hús- és izomrostok, mint az állatokban. Az őrölt mandulahús, amelyet gyakran mandulalisztnek neveznek, olyan termék, amelyet blansírozott mandulából készítenek, amelyet finom porrá őrölnek.