Mit jelent a steak?

A steak egy szelet hús, általában marhahús, grillezett vagy sült. Jellemzően főételként szolgálják fel, gyakran körettel, például sült krumplival, salátával és zöldségekkel. A steak sokféleképpen elkészíthető, de a legelterjedtebb a grillezés, amely jellegzetes elszenesedett ízt ad. A steak a világ számos országában népszerű étel, és az alapreceptnek számos változata létezik. Például Argentínában a steaket gyakran a chimichurri szósszal, míg Japánban a yakiniku szósznak nevezett szójaszósszal tálalják.