Honnan származik a texasi marha steak?

Nincs olyan különleges étel, amely "texasi marhasteak" néven ismert. Texas azonban a marhahús-iparáról ismert, és erős marhahús-fogyasztási kultúrával rendelkezik. Az állam hosszú múltra tekint vissza a tenyésztés és a szarvasmarha-tenyésztés területén, és a texasi marhahús kiváló minőségéről és különleges ízéről híres.