Mi az első kolbász eredete?

Az első kolbászt Kínában hozták létre Kr.e. 5000 körül. A sertésbél fűszerezett darált sertéshússal való töltésével készültek. A kolbász receptje ezután Európa-szerte elterjedt, és a középkorra számos kultúrában alapélelmiszerré vált.