A főtt sonka meddig állhat szobahőmérsékleten?

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a főtt sonkát szobahőmérsékleten legfeljebb 2 órán át lehet hagyni. Ezen idő letelte után hűtőszekrényben kell tárolni vagy ki kell dobni.