Milyen húst és halat esznek a britek?

A brit étrend sokféle húst és halat tartalmaz, tükrözve az ország változatos kulináris örökségét és a globális hatásokat. Az Egyesült Királyságban leggyakrabban fogyasztott hús és hal a következők:

Hús:

- Marhahús:A marhahús népszerű hús a brit konyhában, és számos ételhez használják, beleértve a marhasültet, steakeket, pörkölteket és pitéket.

- Sertéshús:A sertéshús egy másik alapvető hús az Egyesült Királyságban, és olyan ételekhez használják, mint a karaj, a kolbász, a szalonna és a sonka.

- Bárány:A bárány a brit főzés hagyományos húsa, és gyakran sülve, grillezve vagy párolva szolgálják fel.

- Csirke:A csirke sokoldalú és széles körben fogyasztott hús az Egyesült Királyságban, olyan ételekhez használják, mint a sült csirke, a csirke curry és a csirke tikka masala (kedvelt étel dél-ázsiai hatásokkal).

- Törökország:Törökországot elsősorban a karácsonyi ünnepekhez kötik az Egyesült Királyságban, és általában töltelékkel és zöldségekkel sülve szolgálják fel.

Hal:

- Tőkehal:A tőkehal a brit vizeken gyakori hal, és olyan ételekhez használják, mint a fish and chips, egy klasszikus brit elvihető étel.

- Foltos tőkehal:A foltos tőkehal egy másik népszerű hal, és gyakran használják olyan hagyományos ételekben, mint a füstölt foltos tőkehal és a kedgeree (rizsalapú étel füstölt hallal, fűszerekkel és kemény tojással).

- Lazac:A lazac nagyra értékelt hal az Egyesült Királyságban, frissen, füstölve vagy csemegeként pácolva fogyasztják.

- Pisztráng:A pisztráng édesvízi hal az Egyesült Királyság számos folyójában és tavában, és gyakran grillezve vagy sülve szolgálják fel.

- Makréla:A makréla szezonális hal, amelyet általában füstölnek, és snackként vagy salátákhoz adják.

Ezeket a hús- és halválasztékot a zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek és fűszerek változatos választéka egészíti ki, így gazdag és változatos kulináris tájat hoznak létre az Egyesült Királyságban.