Mennyi a főzési ideje egy 8 kilós, közepesen ritka marhasültnek?

Egy 8 kilós marhasült közepesen ritka elkészítéséhez 300 Fahrenheit-fokon kell fontonként körülbelül 45 percig sütni. Ez azt jelenti, hogy a teljes főzési idő körülbelül 6 óra lesz. Annak érdekében, hogy a sült a kívánt készre süljön, célszerű húshőmérőt használni. A pörkölés belső hőmérsékletének el kell érnie a 135 Fahrenheit fokot közepes ritkaság esetén.