Mennyi vas van a darált marhahúsban?

A darált marhahúsban lévő vas mennyisége a hús soványságától függően változik. Átlagosan azonban 100 gramm (3,5 uncia) darált marhahús körülbelül 2,7 milligramm vasat tartalmaz. Ez a vasmennyiség a felnőttek számára ajánlott napi vasbevitel (RDI) körülbelül 15%-a.