Mi az a hot dog burkolat?

A kolbászbél (más néven kolbászbőr vagy kolbászcső) egy vékony cső, amely beburkolja a kolbászt, hogy összetartsa a húst vagy a tölteléket a főzés során. A bél általában ehető állati anyagokból, például marha-, sertés- vagy báránybélből készül; néhány modern burkolat azonban cellulóz vagy szintetikus alapú.