Hogyan kerül a trágya a húsba a vágóhidakon és a darálókon?

Nincs bizonyíték arra, hogy trágya került volna a húsba a vágóhidakon és a darálókon. A modern vágóhidak és darálók szigorú higiéniai protokollokat alkalmaznak a hús szennyeződésének megelőzése érdekében.