Mi a biomarhahús meghatározása az Egyesült Királyságban?

Az Egyesült Királyságban az ökológiai marhahúsnak meg kell felelnie az Egyesült Királyság Talajszövetsége által meghatározott alábbi szabványoknak:

- A szarvasmarhát születésüktől kezdve teljes egészében biogazdálkodási rendszerben kell nevelni.

- Évente legalább hat hónapon át legelőre kell jutniuk legeltetés céljából, és ezalatt ökológiailag előállított takarmányt kell takarmányozniuk.

- A szarvasmarhákat nem szabad rutinszerűen antibiotikumokkal vagy más szintetikus állatgyógyászati ​​gyógyszerekkel kezelni, kivéve akut betegség vagy sérülés esetén, amelyet az ökológiai gazdálkodásra szakosodott állatorvos jóváhagyott.

- Nem szabad géntechnológiával módosított takarmányokkal etetni.

- A szarvasmarhának szabad mozgást kell biztosítani, gazdag környezetet, megfelelő teret, megfelelő aljzatot és szélsőséges időjárás elleni védelmet kell biztosítani.

- Az Egyesült Királyság biogazdálkodási szabványai szigorú feltételeket írnak elő az állatállomány jólétére, az egészségügyre, az étrendre, valamint a gyógyszerek és hormonok használatára vonatkozóan.

Fontos, hogy a fogyasztók megbizonyosodjanak arról, hogy a marhahús ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik, ha valóban és szigorúan bioterméket szeretnének vásárolni, amely megfelel az ökológiai termékekre és az Egyesült Királyságban történő előállításukra vonatkozó ezen előírásoknak.