Mérgező lehet a két hetes darált marhahús?

Előfordulhat, hogy a két hetes talaj ételmérgezést okoz. A darált marhahús romlandó élelmiszer, hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható.

Ezen idő elteltével a húson lévő baktériumok szaporodni kezdenek, és fogyasztásuk esetén ételmérgezést okozhatnak. Az ételmérgezés tünetei közé tartozik a hányinger, hányás, hasmenés, hasi fájdalom, láz és hidegrázás. Ha a fenti tünetek bármelyikét tapasztalja 2 napnál hosszabb ideig hűtőszekrényben tárolt darált marhahús elfogyasztása után, fontos, hogy azonnal forduljon orvoshoz.

A darált marhahúsból származó ételmérgezés elkerülése érdekében fontos betartani a biztonságos élelmiszerkezelési és tárolási gyakorlatokat. Ez a következőket tartalmazza:

* Friss és piros színű darált marhahús vásárlása.

* A darált marhahúst alaposan megfőzzük, amíg a közepe már nem lesz rózsaszín.

* A darált marhahús hűtése a vásárlást vagy főzést követő 2 órán belül.

* 2 napnál hosszabb ideig hűtőszekrényben lévő darált marhahús kidobása.