Mennyi fehérje van a marhasültben?

A marhasültben lévő fehérje mennyisége a hússzelettől és a főzés módjától függően változhat. Átlagosan egy 100 grammos sült marhabélszín körülbelül 26 gramm fehérjét tartalmaz. Ez a mennyiség az adott hússzelettől és a főzési módtól függően lehet magasabb vagy alacsonyabb. Például egy 100 grammos pörkölt ribeye steak körülbelül 29 gramm fehérjét tartalmaz, míg egy 100 grammos pörkölt farossült körülbelül 23 gramm fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a marhasültben lévő fehérje mennyiségét olyan tényezők is befolyásolhatják, mint az állat életkora és aktivitási szintje, valamint a főzési hőmérséklet és idő.