Mit jelent, ha a húscsomag felpuffad?

A puffadt húscsomag megromlást és káros baktériumok jelenlétét jelzi. Amikor a baktériumok növekednek és szaporodnak a csomagban, gázokat termelnek, amelyek a csomag megduzzadását okozzák. Ez a duzzanat annak a jele, hogy a hús fogyasztása már nem biztonságos, ezért azonnal el kell dobni.

A puffadt húscsomagok vákuumszivárgás jelenlétét is jelezhetik. A hús vákuumcsomagolásakor a levegőt eltávolítják a csomagolásból, hogy megakadályozzák a romlást. Ha a csomagolás szivárog, a levegő bejuthat a húsba, és érintkezésbe kerülhet vele, lehetővé téve a baktériumok növekedését. A baktériumok ilyen növekedése a csomag megduzzadását és puffadását okozhatja.

Ezért, ha puffadt húscsomagot észlel, fontos, hogy dobja ki, és ne fogyasszon húst.