Ki találta fel a macaroont?

A makaronokról úgy tartják, hogy Olaszországból származnak, ahol "amaretti" néven ismerték őket. Noha a pontos eredet nem tisztázott, az egyik népszerű elmélet azt sugallja, hogy a bencés szerzetesek a 15. század környékén készítették el a macaroont ünnepi csemegeként az ünnepek és vallási ünnepek alatt. A macaroon azóta világszerte számos régióban elterjedt, és a helyi kultúráktól és preferenciáktól függően az összetevők és az elkészítési módok változatosságain mentek keresztül.