Milyen tésztaformát érdemes használni a hússzószhoz?

- Penne:A Penne henger alakú tészta, külső bordákkal és üreges középponttal. Kiváló lehetőség hússzószhoz, mert sok szósz fér el bennük, és a bordák segítenek a hús és a zöldségek csapdájában.

- Rigatoni:A Rigatoni egy nagyobb, cső alakú tészta, sima külsővel. Egy másik jó választás hússzószhoz, mert sok szósz fér el bennük, és könnyen fogyaszthatók.

- Ziti:A Ziti hosszú, cső alakú tészta, sima külsővel. Hasonlóak a rigatonihoz, de valamivel vékonyabbak. A Ziti jó választás húsmártáshoz, mert sok szósz fér el bennük, és könnyen elkészíthetők.

- Rotini:A Rotini spirál alakú tészta, bordázott külsővel. Jó választás hússzószhoz, mert a spirálok segítenek megtartani a szószt, a bordák pedig extra textúrát adnak.

- Tortellini:A tortellini kicsi, gyűrű alakú tészta, amelyet hússal, sajttal vagy zöldségekkel töltenek meg. Jó választás hússzószhoz, mert extra ízt és textúrát adnak az ételnek.

A hússzósz tésztaformájának kiválasztásakor fontos figyelembe venni a tészta méretét és alakját. Olyan tésztát szeretne, amely elég nagy ahhoz, hogy sok szószt elférjen, de nem olyan nagy, hogy nehéz megenni. Olyan tésztát is szeretne, amelynek durva állaga van, és segít a hús és a zöldségek csapdájában.