Meddig hagyható a Tupperware edényekben főtt tészta hűtés nélkül – egy éjszakán át?

Nem, a főtt tésztát a Tupperware edényeiben egy éjszakán át nem hűtve hagyni nem biztonságos, és baktériumok növekedéséhez és élelmiszer-eredetű betegségekhez vezethet.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a főtt tésztát a főzés után két órán belül le kell hűteni, hogy megakadályozzák a káros baktériumok elszaporodását. Szobahőmérsékleten a baktériumok gyorsan szaporodhatnak, és az élelmiszerek fogyasztása veszélyessé válhat.

Ezért elengedhetetlen, hogy a főtt tésztát azonnal hűtsük le, és ne hagyjuk egy éjszakán át vagy hosszabb ideig szobahőmérsékleten.