Honnan tudod, hogy a tészta állott?

* Megjelenés: Az állott tészta a friss tésztához képest tompa vagy zavaros lehet.

* Textúra: Az állott tészta törékennyé válhat, és főzés közben könnyen eltörhet.

* Szag: Az állott tésztának dohos vagy kellemetlen szaga lehet.

* Íz: Az állott tészta íze lapos vagy nyájas lehet a friss tésztához képest.

* Tápanyagérték: Az állott tészta tápértéke alacsonyabb lehet a friss tésztához képest, mivel a tápanyagok idővel lebomlanak.

A tészta elhasználódásának megakadályozása:

* A tésztát hűvös, száraz helyen tárolja: A tésztát légmentesen záródó edényben, hűvös kamrában vagy szekrényben tárolja, hő- és nedvességforrásoktól távol.

* A tésztát a lejárati dátumán belül használja: Ellenőrizze a tészta csomagolásán a lejárati dátumot, és a legjobb minőség és íz érdekében fogyaszd el a dátum előtt.

* Hűtse le vagy fagyassza le a maradék főtt tésztát: A megmaradt főtt tésztát légmentesen záródó edényben 3-5 napig, lefagyasztva 2-3 hónapig is eltarthatjuk.