Mi az a tonnarelli tészta?

Tonnarelli egy hosszú, vastag, négyzet alakú tészta, amely népszerű az olasz konyhában. Durumbúzaliszt és víz keverékéből készül, és állagát tekintve hasonlít a spagettire. A Tonnarelli tésztát jellemzően paradicsomból, fokhagymából és olívaolajból készült szósszal tálalják, és más szószokkal, például pestoval vagy carbonarával is tálalhatjuk. A tonnarelli tésztát gyakran használják tésztaételekben, például pasta alla amatriciana, pasta alla carbonara és pasta alla gricia.