Készíthetsz zselatint keverés nélkül?

Hozzávalók:

- 1 evőkanál ízesítetlen zselatinpor

- 1/2 csésze hideg víz

- 1 csésze forrásban lévő víz

- 1/4 csésze méz vagy cukor (opcionális)

- 1/2 teáskanál vanília kivonat (opcionális)

- Kívánt aromák (például gyümölcslé, kávé vagy tea)

Utasítás:

1. Egy kis tálban keverjük össze a zselatinport és a hideg vizet, amíg teljesen fel nem oldódik.

2. Tedd félre 5 percre, vagy amíg a zselatin kivirágzik és sűrű gélt nem képez.

3. Egy serpenyőben, forrásban lévő víz fölé állított hőálló tálban keverje össze a forrásban lévő vizet és a mézet vagy cukrot (ha használ). Addig keverjük, amíg a méz vagy a cukor fel nem oldódik.

4. Vegyük le a tálat a tűzről, és keverjük bele a kivirágzott zselatin keveréket, amíg teljesen fel nem oldódik.

5. Adja hozzá a vaníliakivonatot (ha használ) és a kívánt ízesítőket. Keverjük össze.

6. Öntse a zselatin keveréket az egyes tálakba vagy egy 9x5 hüvelykes cipóformába.

7. Hűtőbe tesszük legalább 4 órára, vagy egy éjszakára, amíg a zselatin megdermed.

8. A tálaláshoz mártsa a tálalócsészéket vagy serpenyőt néhány másodpercre meleg vízbe, hogy a zselatin fellazuljon. Fordítsd egy tányérra, és élvezd a házi zselatint.

Tippek:

- Ha az édesített zselatint részesíti előnyben, a zselatin feloldása előtt adjon hozzá mézet, cukrot vagy kedvenc édesítőszerét a forrásban lévő vízhez.

- Az ízesített zselatinhoz a forrásban lévő vízhez adhatunk gyümölcslevet, kávét, teát vagy más folyadékot.