Hogyan főzöd a rotini tésztát, hogy pépes és keményítő ízű legyen?

A rotini tészta pépes és keményítő ízű főzéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet.

Adjuk hozzá a rotini tésztát, és főzzük 2 perccel tovább, mint amennyit a csomagoláson található utasítások javasolnak.

A tésztát leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük.

Tegyük vissza a tésztát az edénybe, és öntsünk hozzá annyi tejet vagy vizet, hogy ellepje.

Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 15-20 percig, vagy amíg a tészta nagyon puha és pépes nem lesz.

A tésztát leszűrjük és tálaljuk.