Tudsz sertéskarajt főzni gőzzsákban?

A sertésszeleteket 145 Fahrenheit-fok belső hőmérsékletre kell főzni, amely az USDA által meghatározott ajánlott biztonságos hőmérséklet. A legtöbb gőzzacskó nem képes elérni ezt a hőmérsékletet, így fennáll annak az esélye, hogy a sertéshús alulsült, és káros baktériumok szaporodhatnak el.

Az élelmiszerbiztonság érdekében a legjobb, ha a sertésszeletet grillezi, sül, serpenyőben süti vagy párolja, hogy elérje a megfelelő hőmérsékletet.