Mennyi ideig főzöd a sertés szűzpecsenyét tűzhelyen?

A sertés szűzpecsenye elkészítéséhez a tűzhely tetején melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Hozzáadjuk a bélszínt, és oldalanként 5-7 percig sütjük, vagy amíg a hús megpuhul és minden oldalról megpirul.

A bélszín belső hőmérsékletének 145 Fahrenheit foknak kell lennie, amikor elkészült. Tálalás előtt húshőmérővel ellenőrizze a hús hőmérsékletét.