Mi a crockpot pulled sertés receptje?

- 3-4 font sertéslapocka (más néven sertés csikk vagy bostoni csikk)

- 1 evőkanál chili por

- 1 evőkanál őrölt kömény

- 1 evőkanál paprika

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál fekete bors

- 1/2 teáskanál fokhagymapor

- 1/2 teáskanál hagymapor

- 1/4 csésze almaecet

- 1/4 csésze ketchup

- 1/4 csésze barna cukor

- 1/4 csésze víz

Utasítások

1. Vágja le a felesleges zsírt a sertéslapockáról.

2. Egy kis tálban keverjük össze a chiliport, a köményt, a paprikát, a sót, a borsot, a fokhagymaport és a hagymaport.

3. Dörzsölje át a fűszerkeverékkel a sertés lapockáját.

4. Helyezze a sertés lapockát a lassú tűzhelybe.

5. Egy közepes tálban keverje össze az almaecetet, a ketchupot, a barna cukrot és a vizet.

6. Öntse a folyékony keveréket a sertéslapockára.

7. Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony fokozaton 8-10 órán keresztül, vagy amíg a sertéshús nagyon puha nem lesz és könnyen felaprítható.

8. Vegye ki a sertés lapockát a lassú tűzhelyről, és hagyja kissé kihűlni.

9. A sertéshúst két villával felaprítjuk.

10. A sertéshúst magában, vagy kedvenc körettel tálaljuk.

Tippek

- Ha nincs lassú tűzhelyünk, akkor sütőben is megsüthetjük a húzott sertéshúst. Melegítsük elő a sütőt 300 Fahrenheit-fokra, és süssük a sertés lapockát 3-4 órán keresztül, vagy amíg nagyon puha és könnyen felaprítható.

- A sertéslapoccsal együtt más összetevőket is hozzáadhat a lassú tűzhelyhez, például hagymát, sárgarépát, zellert vagy burgonyát.

- A húzott sertéshús remek módja a maradék sertéshús felhasználásának is. Egyszerűen aprítsd fel a maradék sertéshúst, és add hozzá a lassú tűzhelyhez kedvenc szósszal.