Miért lett mindenki rosszul, miután második napon megevett sertéshúst?

Valószínűleg a sertéshúst nem megfelelően hűtötték vagy melegítették fel, ami lehetővé tette a baktériumok növekedését és szaporodását, ami ételmérgezést okozott. A nem biztonságosan kezelt, tárolt vagy főtt sertéshús fogyasztása különféle élelmiszer-eredetű betegségekhez vezethet, mint például a szalmonella vagy az E. coli fertőzés. A tünetek általában néhány órán vagy néhány napon belül jelentkeznek, és lehetnek hányinger, hányás, hasmenés, hasi fájdalom, láz, fejfájás és izomgyengeség.