Mennyi ideig tárolhatja a sertéshúst a hűtőszekrényben főzés után?

Az USDA szerint a főtt sertéshús legfeljebb 3-4 napig tárolható a hűtőszekrényben. Fontos, hogy a sertéshús tárolása előtt 145°F belső hőmérsékletre főzzük, amit élelmiszerhőmérővel mérünk. Ezenkívül elengedhetetlen, hogy a főtt sertéshúst fedett edényben vagy lezárt műanyag zacskóban tároljuk, hogy megőrizzük frissességét és biztonságát. Az azonnali hűtés és a megfelelő tárolási gyakorlat segít megőrizni a főtt sertéshús minőségét és élelmiszerbiztonságát.