Hogyan készíts 1 hüvelykes sertésszeletet a sütőben?

1 hüvelykes sertésszeletek sütőben való sütéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

Hozzávalók:

- 4 csont nélküli, középre vágott sertésszelet, mindegyik körülbelül 1 hüvelyk vastag

- Só, ízlés szerint

- Fekete bors, ízlés szerint

- 1 evőkanál olívaolaj

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit-fokra (200 Celsius-fokra).

2. Papírtörlővel szárítsa meg a sertésszeleteket.

3. A sertésszeleteket sózzuk, borsozzuk.

4. Egy nagy, tűzálló serpenyőben közepes-magas lángon hevítsük fel az olívaolajat.

5. Amikor az olaj már csillog, hozzáadjuk a sertéskarajokat, és oldalanként 2-3 percig pirítjuk, vagy amíg meg nem pirul.

6. Tegye át a serpenyőt az előmelegített sütőbe, és süsse 8-10 percig, vagy amíg a sertésszelet megpuhul.

7. Vegye ki a sertésszeleteket a sütőből, és tálalás előtt hagyja 5 percig pihenni.