Igaz-e, hogy a baromfi több csontot tartalmaz az izomhoz képest, mint a vörös hús?

Ez az állítás hamis. Általánosságban elmondható, hogy a vörös húsban, beleértve a marhahúst, a sertéshúst és a bárányt, nagyobb a csont és az izom aránya, mint a baromfihúsban. A baromfi, például a csirke és a pulyka általában kevesebb csontot és több húst tartalmaz.