Mik azok a Fryer csirkék?

A fryer csirke olyan fiatal csirkék, amelyeket kifejezetten hústermelési célokra nevelnek és tenyésztenek. Ezek a csirkék általában egy Cornish Cross fajtához tartoznak, amely gyors növekedési ütemükről és húsosságukról ismert. Általában akkor hozzák forgalomba, ha elérik a sütésre vagy pörkölésre alkalmas meghatározott súlytartományt.