Mik a quiche fő összetevői?

A quiche fő kötőanyaga a tojás, amely gazdagságot és ízt is biztosít. A legjobb eredmény érdekében használjon egész tojást.

2. Tejt

A tej segít kihígítani a tojásokat, és krémesebbé teszi a quiche-tölteléket. Használhat teljes tejet, sovány tejet vagy akár fele-fele arányt is.

3. sajtot

A sajt a quiche kulcsfontosságú ízösszetevője. Bármilyen típusú sajtot használhat, de néhány népszerű választás a cheddar, a svájci, a parmezán és a Gruyère.

4. Hús vagy zöldségek

Bármilyen húst vagy zöldséget hozzáadhat a quiche-hez. Néhány népszerű választás a sonka, a szalonna, a kolbász, a gomba, a hagyma és a spenót.

5. Kéregre

A Quiche-t jellemzően tésztahéjjal készítik, de használhatunk Graham-kekszek vagy akár leveles tésztahéjat is.