Hol lehet találni a Crepe Suzette egyszerű receptjét?

Hozzávalók:

- 1 csésze univerzális liszt

- 2 evőkanál cukor

- 1/4 teáskanál só

- 2 tojás

- 1 csésze tej

- 2 evőkanál vaj, olvasztott

- 1/4 csésze narancslé

- 1/4 csésze cukor

- 1 evőkanál Grand Marnier

- 1 evőkanál vaj, tálaláshoz

Utasítások:

1. Egy közepes tálban habosra keverjük a lisztet, a cukrot és a sót.

2. Egy külön tálban habosra keverjük a tojást, a tejet és az olvasztott vajat.

3. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük simára.

4. Melegíts fel egy enyhén olajozott kreppserpenyőt vagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon.

5. Minden palacsintához öntsön 1/4 csésze tésztát a serpenyőbe, és süsse oldalanként 1-2 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

6. Tegye át a palacsintákat egy tányérra, és fedje le alufóliával, hogy melegen tartsa.

7. Egy kis serpenyőben keverje össze a narancslevet, a cukrot és a Grand Marnier-t.

8. Forraljuk fel közepes lángon, és csökkentsük addig, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 1-2 percig.

9. Hajtsuk félbe vagy negyedekbe a palacsintákat, és tegyük egy tálra.

10. A palacsintákat meglocsoljuk a narancsmártással, és egy gombóc vaníliafagylalttal és porcukorral tálaljuk.

Élvezze a finom Crepe Suzette-t!