Mi a sóoldat receptje a kapros savanyúságban?

Hozzávalók:

- 1 gallon víz

- 1 csésze só

- 1/2 csésze fehér ecet

- 1 evőkanál pácfűszer

- 1 evőkanál mustármag

- 1 evőkanál zellermag

- 1 evőkanál fokhagymapor

- 1 evőkanál hagymapor

- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely

- 1/4 teáskanál fekete bors

Utasítás:

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy edényben, és forralja fel közepes lángon. Addig keverjük, amíg a só fel nem oldódik.

2. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5 percig.

3. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni.

4. A lehűtött sóoldatot egy tiszta üvegedényben öntse a savanyúságokra.

5. Zárja le az üveget, és tegyük hűtőbe legalább 24 órára fogyasztás előtt.

Tippek:

- A legjobb eredmény érdekében használjon friss, kemény uborkát.

- Használjon tiszta üvegedényt, amelyet 10 perces vízben forralással sterilizáltak.

- Győződjön meg arról, hogy a savanyúságokat teljesen ellepte a sóoldat.

- Tárolja a savanyúságot hűvös, sötét helyen.

- A savanyúság 24 óra elteltével fogyasztható, de az íze idővel tovább javul.