Az alulsült quiche-t egy éjszakára a sütőben hagyhatjuk, és újra főzzük?

Nem ajánlott egy rosszul megsült quiche-t egy éjszakán át a sütőben hagyni és újra megfőzni. Ennek az az oka, hogy a quiche túlsülhet és kiszáradhat, vagy előfordulhat, hogy nem sül meg egyenletesen. Ezen túlmenően, ha az ételt egy éjszakára a sütőben hagyja, tűzveszélyes lehet.

Ha alulsült quiche-ünk van, a legjobb, ha hűtőbe tesszük, és másnap újra főzzük. Ehhez melegítse elő a sütőt a kívánt hőmérsékletre, és tegye a quiche-t a sütőbe. Főzzük a receptben megadott ideig, vagy amíg a quiche meg nem fő.