A spenót ugyanaz, mint a pechay?

A spenót és a pechay egyaránt leveles zöld zöldség, de nem ugyanaz. A spenót az Amaranthaceae család tagja, míg a pechay a Brassicaceae család tagja. A spenótnak sima, sötétzöld levelei vannak, míg a pechaynak ráncos, világoszöld levelei vannak. A spenót enyhén kesernyés, míg a pechay enyhe, enyhén édes ízű. A spenótot általában főzve fogyasztják, míg a pechayt főzve vagy nyersen fogyasztják.