Hogyan készíthetsz egy könnyű, de lenyűgöző vacsorát?

1. Lapos serpenyős csirke Fajitast

Hozzávalók:

- Kicsontozott, bőr nélküli csirkemell vagy comb

- Olívaolaj

- Fajita fűszerezés

- kaliforniai paprika (színkeverék)

- Hagyma

- Tortilla

- Ön által választott feltétek (pl. reszelt sajt, tejföl, guacamole, salsa)

Utasítás:

- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (400°F).

- A csirkemellet vagy a combokat csíkokra szeleteljük.

- Egy nagy tálban keverjük össze a csirkét, az olívaolajat és a fajita fűszereket. Jól keverjük össze, hogy bevonja a csirkét.

- A kaliforniai paprikát és a hagymát csíkokra vágjuk.

- Terítsd ki a csirkét és a zöldségeket egy tepsibe.

- Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, vagy amíg a csirke megpuhul és a zöldségek megpuhulnak.

- Tetszés szerinti tortillákkal és feltétekkel tálaljuk.

2. Egyedényes tészta sült zöldségekkel

Hozzávalók:

- tészta (bármilyen formában)

- Olívaolaj

- Fokhagyma

- fűszernövények (pl. bazsalikom, kakukkfű, rozmaring)

- Cseresznye paradicsom

- kaliforniai paprika (színkeverék)

- Cukkini

- Parmezán sajt

- Só és bors

Utasítás:

- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (400°F).

- Főzzük ki a tésztát forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint.

- Amíg a tészta fő, hevítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon.

- Adjuk hozzá a fokhagymát és a fűszernövényeket, és főzzük 1 percig, vagy amíg illatos lesz.

- Adjuk hozzá a koktélparadicsomot, a kaliforniai paprikát és a cukkinit, és főzzük 5-7 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.

- A tésztát leszűrjük és a serpenyőbe tesszük.

- Hozzákeverjük a parmezán sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

- Tegye át a tésztát és a zöldségeket egy tepsibe.

- Előmelegített sütőben süssük 10-15 percig, vagy amíg forró és habos nem lesz.

3. Sült lazac citrommal és fűszernövényekkel

Hozzávalók:

- Lazac filé

- Olívaolaj

- Citrom

- Gyógynövények (pl. petrezselyem, kakukkfű, rozmaring)

- Só és bors

Utasítás:

- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (400°F).

- Papírtörlővel szárítsa meg a lazacfilét.

- Meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.

- A lazacfiléket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

- Facsard rá a citromlevet a lazacra, és szórd meg fűszernövényekkel.

- Előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük, vagy amíg meg nem puhul.

- Citromkarikákkal és sült zöldségekkel vagy rizzsel tálaljuk.