Mit használhatsz a receptben a tenger gyümölcsei alaplé helyett?

* Zöldségalaplé: Ez egy sokoldalú lehetőség, amely különféle tengeri ételekhez használható. Zöldségek, például hagyma, sárgarépa, zeller és paradicsom vízben párolásával készül.

* Halállomány: Ez egy ízesebb lehetőség, amelyet úgy készítenek, hogy a halcsontokat és a nyesedéket vízben párolják.

* Kagylólé: Ez sós ízt adhat a tenger gyümölcseiből készült ételekhez.

* Fehérbor: A száraz fehérbor savakat és fényességet adhat a tengeri ételeknek.

* Víz: Egy csipetnyi vizet használhat a tenger gyümölcsei alaplé helyettesítésére. Ennek azonban nem lesz olyan íze, mint a többi opciónak.