Mik a szardella összetevői?

Hozzávalók:

* 1 font friss szardella, megtisztítva és filézve

* 1/4 csésze olívaolaj

* 2 evőkanál vörösborecet

* 1 teáskanál só

* 1/2 teáskanál fekete bors

* 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem

Utasítások:

1. Egy nagy tálban keverje össze a szardellat, az olívaolajat, az ecetet, a sót és a borsot. Dobd a kabáthoz.

2. Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre, vagy akár egy éjszakára.

3. Tálaláskor megszórjuk a szardella petrezselyemmel és tálaljuk.

Tippek:

* A szardella legfeljebb 2 hétig tárolható a hűtőszekrényben.

* A szardella kiváló kiegészítője salátáknak, tésztaételeknek és pizzáknak.

* Ha nincs friss szardella, használhat konzerv szardellat. Csak csepegtesse le a szardellat, és szárítsa meg használat előtt.