Mi a tenger gyümölcseinek minimális belső hőmérséklete?

A tenger gyümölcsei minimális belső hőmérséklete

* Hal:145°F (63°C)

* Garnélarák, homár, rák:145°F (63°C)

* Kagyló, osztriga, kagyló:145°F (63°C)

* Fésűkagyló:63 °C (145°F)