Mennyi ideig tart a nyers garnélarák sütése?

• A kis és közepes méretű garnélarák (például 51-60 darab fontonként) esetében általában körülbelül 2-3 percet vesz igénybe, amíg megsülnek és ropogósra sütik őket.

• Nagyobb garnélarák (például 31-40 darab fontonként) egy kicsit tovább tarthat, körülbelül 3-4 percig.

Annak érdekében, hogy a garnélarák alaposan átsüljön, használjon húshőmérőt a belső hőmérséklet ellenőrzéséhez. El kell érnie legalább a 120 Fahrenheit-fokot (49 Celsius-fok).

Fontos, hogy ne zsúfoljuk túl a serpenyőt garnélarák sütése közben, mert ez egyenetlen főzést és átázott garnélarákot eredményezhet.