Mi a rákpogácsa receptje?

- 1 kiló darált marhahús

- 1/2 csésze zsemlemorzsa

- 1/2 csésze apróra vágott hagyma

- 1/2 csésze finomra vágott zöld kaliforniai paprika

- 1/4 csésze ketchup

- 1/4 csésze Worcestershire szósz

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál fekete bors

- 1/4 csésze növényi olaj

- 8 hamburger zsemle

- 8 szelet amerikai sajt

- 8 salátalevél

- 8 szelet paradicsom

- 8 szelet savanyúság

Utasítások:

1.) Egy nagy tálban keverje össze a darált marhahúst, zsemlemorzsát, hagymát, zöldpaprikát, ketchupot, Worcestershire szószt, sót és borsot. Jól keverjük össze, amíg össze nem áll.

2.) Formázz a keverékből 8 pogácsát, mindegyik körülbelül 1/2 hüvelyk vastag.

3.) Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.

4.) Ha az olaj már csillog, hozzáadjuk a pogácsákat, és oldalanként 3-4 percig sütjük, vagy amíg megbarnul és átsül.

5.) Helyezze a pogácsákat az alsó zsemlékre, és tegye rá sajtot, salátát, paradicsomot és savanyúságot.

6.) Hozzáadjuk a felső zsemlét, és azonnal tálaljuk.