Honnan lehet tudni, hogy a főtt rákok rosszak?

- Szaglás :Az elromlott rákoknak „kicsit” vagy „halas” szaga lesz. Ez biztos jele annak, hogy nem biztonságos az evés.

- Textúra :A főtt ráknak kemény tapintásúnak kell lenniük. Ha pépesnek vagy puhának érzik, ez annak a jele lehet, hogy túl sokáig főzték vagy megromlottak.

- Szín :A frissen főtt ráknak élénkvörös vagy narancssárga színűnek kell lenniük. Ha a szín elhalványult vagy tompa szürkére vagy barnára vált, ez annak a jele lehet, hogy elöregedett vagy rosszul kezelték őket.

- Kóstolja meg :A megromlott rákok keserű vagy savanyú ízűek lesznek. Ha bármilyen szokatlan ízt észlel, a legjobb, ha kidobja a rákot.

- Keresse meg a romlás jeleit :Ide tartozik a penészgomba, az elszíneződés vagy a kellemetlen szag. Ha ezen jelek bármelyikét észleli, a legjobb, ha eldobja a rákot.