Hogyan lélegeznek a homárok?

A többi rákféléhez hasonlóan a homárnak is van egy pár kopoltyúja minden testszegmensén, összesen tíz pár. A kopoltyúk a test oldalain helyezkednek el, és vékony bőrlebeny borítja őket. Mindegyik kopoltyú egy sor szálból áll, amelyeket apró szőrszálak borítanak. Ezek a szőrszálak segítenek növelni a kopoltyúk felületét, ami lehetővé teszi a homár számára, hogy több oxigént vonjon ki a vízből.

A homárok úgy lélegeznek, hogy vizet szívnak a szájukba, majd átengedik a kopoltyújukon. A víz átfolyik a kopoltyúkon, és a vízben lévő oxigént a szálak elnyelik. Az oxigénmentesített vizet ezután a homár testének oldalán lévő kis nyíláson keresztül kivezetik.

A homárok csak vizet tudnak lélegezni, így ha túl sokáig vannak kint a vízből, megfulladnak. Ezért fontos, hogy a homárokat nedvesen tartsuk szállításkor vagy főzéskor.