Milyen energiaátalakítás a lassú tűzhelyben?

A lassú tűzhely egy elektromos készülék, amellyel az ételeket hosszú ideig, alacsony hőmérsékleten főzzük. Fűtőelemből, hőálló tartályból és fedélből áll. A fűtőelem általában a tűzhely alján található, és a hőtermelésért felelős. A fűtőelem hője ezután a hőálló tartályon keresztül az élelmiszerre kerül. Az ételt általában kerámia- vagy üvegedénybe helyezik, amelyet a lassú tűzhely belsejében helyeznek el. A fedél segít megkötni a hőt és a nedvességet a tűzhely belsejében, így az étel lassan és egyenletesen sül meg.