A nem érett banán gyorsabban érik a tépett banán mellé?

Igen, a nem érett banán gyorsabban érik, ha érett banán mellé helyezi. Az érett banán ugyanis etiléngázt szabadít fel, egy természetes növényi hormont, amely a gyümölcsök érésében játszik szerepet. Amikor az éretlen banán etiléngáznak van kitéve, azt felszívja, és gyorsabban kezd érni. Az etiléngáz hatására a banánban lévő keményítő cukrokká alakul, így lágyabbá és édesebbé válik.