Mi a három módja annak, hogy megakadályozzuk a tej kifolyását?

1. Hűtés :A tej alacsony hőmérsékleten tartása lelassítja a baktériumok és más mikroorganizmusok szaporodását, amelyek a tej megromlását okozzák. Tárolja a tejet a hűtőszekrényben 4°C-on vagy az alatt.

2. Pasztőrözés :A pasztőrözés egy olyan folyamat, amikor a tejet rövid időre magas hőmérsékletre hevítik a káros baktériumok elpusztítása érdekében. A pasztőrözött tej hosszabb ideig tárolható, mint a pasztőrözött tej.

3. UHT kezelés :Az UHT-kezelés a pasztőrözés intenzívebb formája, amely során a tejet hosszabb ideig melegítik magasabb hőmérsékletre. Az UHT-kezelt tej még hosszabb ideig tárolható, mint a pasztőrözött tej.