A Splenda vagy az Equal gyorsabban erjeszti az élesztőt?

Sem a Splenda, sem az Equal nem erjeszti gyorsabban az élesztőt. Mind a Splenda, mind az Equal mesterséges édesítőszerek, amelyeket az élesztő nem erjeszthet. Az élesztő cukrokat, például glükózt és szacharózt fermentál, így alkoholt és szén-dioxidot termel.