Le tudod fagyasztani a kukorica marhahúst és a káposztát?

Igen, lefagyaszthatja a kukorica marhahúst és a káposztát. Íme a fagyasztás lépései:

Kukorica marhahúshoz:

1. Főzés és hűtés: Főzze meg a kukorica marhahúst a recept vagy a kívánt módszer szerint. Hagyjuk teljesen kihűlni.

2. Adagolás és csomagolás: Ha kihűlt a sült marhahús, vágjuk tetszőleges szeletekre. Csomagolja be minden részét szorosan műanyag fóliába, hogy elkerülje a fagyasztó égését.

3. Befagyasztás: Címkézze fel és keltezze a becsomagolt kukoricás marhahúst, és tegye be a fagyasztóba. Akár 3-6 hónapig is lefagyasztható.

Káposztához:

1. Készítse elő a káposztát: A káposztát megmossuk, kimagozzuk és szeletekre vagy kívánt darabokra vágjuk.

2. Blansírozzuk a káposztát: Annak érdekében, hogy megőrizze színét és állagát, fagyasztás előtt blansírozza a káposztát. Forralj fel egy fazék vizet, és tedd bele a káposztadarabokat körülbelül 2-3 percig. A káposztát gyorsan kiszedjük egy lyukas kanállal, és áttesszük egy tál jeges vízbe. Ez leállítja a főzési folyamatot.

3. Csepegtesse le és szárítsa meg: A káposztát alaposan csepegtessük le, és tiszta törülközővel töröljük szárazra.

4. Adagolás és csomagolás: A blansírozott káposztát tetszőleges részekre osztjuk. Csomagolja be minden részét szorosan műanyag fóliába, hogy elkerülje a fagyasztó égését.

5. Befagyasztás: A becsomagolt káposztát címkézzük fel és keltjük, majd tegyük a fagyasztóba. Akár 10-12 hónapig is lefagyasztható.

Ha készen áll a fagyasztott kukorica marhahús és káposzta felhasználására, olvasszuk fel őket egy éjszakán át a hűtőszekrényben vagy hideg folyó víz alatt néhány percig. Ezután a kívánt főzési móddal felmelegítheti őket.