Meddig marad friss a mazsola?

Megfelelő tárolás esetén a mazsola általában kb.

- 6 - 12 hónapig a kamrában normál szobahőmérsékleten

- Akár 18 hónapig a kamrában, légmentesen záródó edényben tárolva

- Legfeljebb 2 évig hűtőszekrényben

- Akár 3 évig a fagyasztóban

A minőség a fent meghatározott idők után tovább romlik, de a mazsola fogyasztása továbbra is biztonságos lehet, mivel jellemzően nem romlik meg, hanem kiszárad és kevésbé gömbölyű lesz.