Meddig kell főzni a brokkolit és a sajtot?

A brokkolit és a sajtot körülbelül 10-15 percig kell főzni, attól függően, hogy milyen sajtot és brokkolit használ.

Friss brokkoli virágok esetén párolja 3-5 percig, vagy amíg élénkzöld és puha nem lesz. A fagyasztott brokkoli rózsáit 5-7 percig főzzük, vagy a csomagoláson található utasítások szerint.

A sajtszószhoz a tejet és a vajat egy serpenyőben közepes lángon addig melegítjük, amíg a vaj elolvad. Belekeverjük a lisztet és simára keverjük. Lassan felverjük a tejjel, és lassú tűzön felforraljuk. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5-10 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik. Belekeverjük a sajtot, és felolvadásig főzzük.

A brokkolit és a sajtszószt összekeverjük, és azonnal tálaljuk.