Mennyi ideig főzöd a pulykaszárnyakat gyorsfőzőben?

A sütési idő a pulykaszárnyak méretétől és mennyiségétől, valamint az adott gyorsfőző modelltől és beállításoktól függően változhat. Íme egy általános irányelv a pulykaszárnyak nyomás alatt történő főzéséhez:

1. Készítse elő a pulykaszárnyakat:

- Öblítse le és szárítsa meg a pulykaszárnyakat.

- Ízesítsük a pulykaszárnyakat sóval, borssal és tetszőleges gyógynövényekkel vagy fűszerekkel.

2. Töltsön folyadékot a gyorsfőző edénybe:

- Öntsön 1 csésze folyadékot a gyorsfőző edénybe. Ez lehet víz, húsleves vagy keverék.

3. Helyezze a pulykaszárnyakat a gyorsfőzőbe:

- Helyezze a fűszerezett pulykaszárnyakat a gyorsfőző edénybe. Ügyeljen arra, hogy lehetőség szerint egy rétegben legyenek elhelyezve.

4. Zárja be a gyorsfőzőt, és főzze:

- Biztonságosan zárja le a kukta fedelét a gyártó utasításai szerint.

- Állítsa a gyorsfőzőt magas nyomásra.

- Állítsa be a sütési időt a pulykaszárnyak méretének megfelelően. Általános szabályként:

- Kis pulykaszárnyak esetén (egyenként 1 font alatt):10-12 perc

- Közepes pulykaszárnyakhoz (egyenként 1-1,5 font):15-18 perc

- Nagy pulykaszárnyak esetén (egyenként több mint 1,5 font):20-25 perc

5. Természetes nyomáskibocsátás:

- A főzési idő letelte után hagyja, hogy a kukta természetesen 10 percig engedje el a nyomást.

6. Gyors nyomásoldás:

- A természetes kioldás után óvatosan végezzen gyors nyomásoldást a gyártó utasításai szerint.

7. Ellenőrizze a készséget:

- Óvatosan nyissa ki a gyorsfőző fedelét, és ellenőrizze, hogy a pulykaszárnyak átsültek-e. A húsnak puhanak kell lennie, és a belső hőmérsékletnek húshőmérővel mérve el kell érnie a 74 °C-ot.

Ne feledje, hogy a főzési idők és módszerek a különböző kuktamárkák és modellek között változhatnak, ezért mindig olvassa el a gyártó útmutatásait a konkrét utasítások és biztonsági óvintézkedések tekintetében. Igény szerint állítsa be a főzési időt a főzendő pulykaszárnyak mérete és mennyisége alapján.